Remerciements

Nous remercions chaleureusement le laboratoire MPE qui nous a aidés à réaliser l'expression à froid et les chromatographies, le laboratoire Miropola avec lequel nous avons travaillé à la confection du parfum. 

Nous tenons à remercier particulièrement nos professeurs Mme Arbeit et M Martin, ainsi que Mme Germain, professeur documentaliste, pour nous avoir guidés tout au long de notre TPE. 

Un grand remerciement également à Mme Prigent qui a relu notre travail ainsi qu'à nos parents qui nous ont encouragés et soutenus.